Кружечный кекс!

[St.Clementina]

Сегодня попробовала сваять кекс в кружке и, ну надо же, у меня с первого раза получилось, хотя я тот еще кулинар ^^
Только получился суховат - меня смутили 4 столовые ложки растительного масла, и я налила немного меньше. И вообще съесть хотелось уже на моменте полуготовности, когда он стал похож на мой любимый щоколадный крем :3 У меня кекс получился в разы темнее, чем на картинке рецепта, прям темно-коричневого цвета. Видимо, я пересыпала какао. Он еще наполовину вылез из кружки пока готовился О___о я думала, сбежит. Но потом частично втянулся обратно. Вообще такой инопланетянин @_@ В общем, получила кучу эмоций )))
Я такую огромную порцию, если честно, ниасилил. В следующий раз буду делать в 2 раза меньше >.<

Пост с рецептом! Спасибо за перепост Touda, иначе я б не попробовала

02.02.2012 в 17:48

Пишет  Touda:

Кружечный кекс
Вспомнил сегодня про этот кекс, когда варил себе какао. Заодно напомню и вам) Самая лучшая еда в морозы - кружечный кекс и какао Смутно подозреваю, что делаю что-то не так, потому что мой кекс мгновенно опадает и сморщивается(
больно обжег себе палец о кружку Т_Т

Пишет  Лоссэ:

надо попробовать

Опасный Кружечный Кекс

Почему опасный? Да потому что этот кекс уже в 5 минутах от Вас!

Что нужно:
1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
4 Столовые ложки муки
4 С.л. сахара
2 С.л. какао
1 яйцо
3 С.л. молока
3 С.л. растительного масла
Щепотка ванили
3 С.л. шоколадной крошки, желательно

Что делать:

Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.
Приятного аппетита!

@темы: маленькие радости, еда, нестандартные решения

Comments

[Korunda]

Надо будет попробовать это чудо. Кстати, более темный кекс смотрится более аппетитно

[Eyas]

крутять :3 приятного аппетита )

[St.Clementina]

Korunda, это и правда чудо! Никогда б не подумала, что за 10, в общей сложности, минут, даже меньше, можно испечь вполне себе полноценный вкусный десертик к чаю

Eyas, пасиб ^^

[Lady_Agata]

Второй человек из френдленты меня соблазняет этим кексом. Ток у меня молока дома нет ((( придется на вечер отложить

[St.Clementina]

Lady_Agata, фотку выложить не забудь! ^__^ и приятного аппетиту заранее )

[Lady_Agata]

St.Clementina, пасиб ^^ фотку обязательно выложу :З

[Korunda]

Попробовала, но вместо какао положила кофе. Получилось очень вкусно, но кофе явно очень много. В следующий раз сделаю 2 ч.л. вместо столовых. Спасибо за рецепт!

[St.Clementina]

Korunda, спасибо интернетам за рецепт ^^ У тебя прям так вкусно он выглядит даже. У меня не такой пушистенький получился.

[Korunda]

Кстати, если немного дать ему остыть, то он легко вынимается из чашки, тогда можно положить его на блюдце (тарелку) и залить сливками, взбитыми сливками или сгущенкой ))))
У меня были сливки и сгущенка, смешала их и полила кекс. Получилось очень вкусно! Все домашние сбежались пробовать.
А, еще он быстро твердеет. Так что его надо быстро съедать

[St.Clementina]

Со сгущеннкой, наверное, вообще оболденно :3
Вот, к стати, да, я заметила, что он по мере остывания всё тверже. Но я его всё равно не доела - дома одна, а одной такое умять проблематично, тем более быстро )